Vastavalt Hiina riikliku tervise- ja pereplaneerimise komisjoni avaldatud viimasele aruandele pealkirjaga "Roostevabast terasest lauanõukonteinerite hügieenistandard" (GB 4806.9-2016) peab toidukvaliteediga roostevaba teras tarbijate ohutuse tagamiseks läbima migratsioonitesti.
Migratsioonikatse hõlmab roostevabast terasest materjali sukeldamist kindlaksmääratud ajaks simuleeritud toidulahusesse, tavaliselt happelisse lahusesse.Selle testi eesmärk on kindlaks teha, kas roostevabast terasest anumas sisalduvad kahjulikud elemendid satuvad toidu sisse.
Standard täpsustab, et kui lahuses ei ilmne viie kahjuliku aine sadenemist üle lubatud piiride, võib roostevabast terasest anuma klassifitseerida toidukõlblikuks.See tagab, et toidu valmistamisel ja tarbimisel kasutatavad roostevabast terasest lauanõud on vabad võimalikest terviseriskidest.
Migratsioonitestis testitud viis kahjulikku ainet hõlmavad raskemetalle, nagu plii ja kaadmium, aga ka arseeni, antimoni ja kroomi.Kui need elemendid esinevad liigsetes kogustes, võivad need saastada toitu ja avaldada kahjulikku mõju inimeste tervisele.
Plii on väga mürgine aine, mis võib aja jooksul organismi koguneda ja põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, eriti lastel.Kaadmium, teine raskemetall, on kantserogeenne ja võib põhjustada neeru- ja kopsukahjustusi.Arseen on teadaolevalt tugev kantserogeen, samas kui antimoni on seostatud hingamisteede häiretega.Kuigi kroom on oluline mikroelement, võib see suuremates kontsentratsioonides muutuda kahjulikuks, põhjustades nahaallergiaid ja hingamisprobleeme.
Migratsioonitest on roostevabast terasest lauanõude ohutuse tagamisel ülioluline, kuna see tõendab, et kasutatud materjalid ei imbu nendega kokkupuutuvatesse toitudesse kahjulikke aineid.Roostevabast terasest lauanõusid tootvad ettevõtted peavad järgima seda standardit, et tagada tarbijate tervis ja heaolu.
Hiina riiklik tervise- ja pereplaneerimise komisjon koos teiste asjaomaste asutustega jälgib regulaarselt selle standardi täitmist ja tagab selle täitmise.Samuti on oluline, et tarbijad oleksid teadlikud toiduainete märgistusest ja ostaksid roostevabast terasest lauanõusid usaldusväärsetest allikatest, et vältida võltsitud või nõuetele mittevastavaid tooteid.
Kokkuvõtteks võib öelda, et roostevabast terasest lauanõukonteinerite hügieenistandardis sätestatud migratsioonitest on oluline samm toiduohutuse tagamisel.Tagades, et roostevabast terasest lauanõud läbivad selle range testi, võivad tarbijad olla rahulikud, teades, et igapäevaselt kasutatavad tooted vastavad vajalikele standarditele ega kujuta endast terviseriske.
Postitusaeg: 18. juuli 2023